어느덧 쑥 채취의 시기가 지나고~ 모시 채취의 시기가 왔습니다~

모시의 잎만 분리하는 작업을 하게 되는데요~

손질해놓은 모시잎은 쑥세척 및 삶기 작업과 동일하게 깨끗하게 세척한 뒤 삶아주면 모시작업은 끝나게됩니다!

이제 맛있는 모시왕송편으로 찾아뵐게요!!!

이렇게 쑥과 모시의 채취가 끝난 농장에는

이렇게 잡초들만이 무성하게 남았는데요~

내년에 다시 쑥과 모시가 잘 자라게 하기 위해서!

말끔하게 정리를 했답니다!