완주떡메마을 상반기의 추억들.............
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작성자 관리자 댓글 0건 조회 2,457회 작성일 20-07-01 14:14본문
근하신년 커다란 케익 생산을 시작으로 한 해를 시작해 봅니다
2020년 사업 운영 방향 및 변화되어지는 직업재활사업에 대한 양정숙 원장님의 말씀을 들으며 긍정적인 바람과 열정으로 함께하고자 다짐을 해봅니다
한 해의 시작은 설명절과 같이 시작된다는 완주떡메마을만의 설이 있습니다.(설명절을 보내보지 못한 직원은 떡메의 가족이 아니라는 ................) 국토정보공사 설명절 떡국떡 납품이 있었습니다
떡류는 HACCP 의무식품 2020년 11월까지 유예기간을 두고 있습니다.
완주떡메마을은 2011년부터 HACCP시설로 인증을 받아 위생적이고 체계적인 시스템으로 먹거리를 생산하고 있습니다.
3년마다 재인증을 받아야하는데 완주떡메마을은 2020년 4월에 재인증에 다시 한 번 성공하였습니다
군부대 및 학교급식의 불시 현장 위생점검도 긴장감 속에서 진행이 됩니다
완주떡메마을 민들레농장을 직접 관리하여 쑥과 모시는 직접 재배하여 떡의 재료로 사용하고 있습니다.
코로나19로 임시휴업 중에도 소수의 인력으로 기존 거래처 납품 건을 생산하고 있는 이들이 있습니다. 그들에게 조금이나마 힘이 될 수 있게 민들레농장에서 삼겹살 파티~~~를 열어봅니다
고산고등학교 LTI 현장실습 진행중입니다~
직원회의 및 교육을 통해 보다 원활하고 발전된 직업재활사업을 위해 노력하고 있습니다
스승의 은혜는 하늘 같아서~~~~~~
감동의 눈물이~~~~~~~~~~~~ 근로장애인 친구들이 서프라이즈로 준비했답니다~~~
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